Graine de Chef COLO AUTOMNE 2019

BRIANCON (r n) - de 4 à 11 ans.
À partir de 660 € (hors coût transport)

Capacité: 20

* Prix indicatif, hors option, transport et assurance annulation
Graine de Chef Graine de Chef Graine de Chef Graine de Chef
Description

Tu aimes la cuisine, les grands jeux avec les copains et copines, ce séjour est fait pour toi !


Notre avis

En route, marmiton !  Toque, tablier, four, casseroles, ingrédients en tout genre t’attendent !

Tu apprendras à réaliser plusieurs recettes sucrées et salées, pas forcément compliquées, mais souvent originales. Une cuisine pédagogique spécialement adaptée pour les ateliers culinaires (plaques induction individuelles, four, ustensiles divers…) sera à ta disposition.

Chaque jour, tu réaliseras des recettes différentes et en fin de séjour, tu élaboreras avec tes amis un grand buffet salé et sucré avant la soirée festive du dernier soir.

Tu vas te régaler et aussi régaler tes amis. En compagnie d’animateurs qui maitrisent bien le monde de la cuisine, tu apprendras à choisir les produits frais en allant au marché,  à sélectionner les meilleurs ingrédients, à en reconnaitre la fraicheur etc… Tu te familiariseras avec le vocabulaire « culinaire » : émincer, pétrir, fouetter, râper etc..  deviendront des termes familiers.

Tout cela, pour aboutir à l’élaboration d’un carnet de recettes avec tes propres annotations pour encore mieux régaler ta famille au retour de vacances.


Activités principales

Ateliers cuisine

Achat de produits frais sur les marchés de montagne

Elaboration d’un carnet de recettes

1 sortie accrobranche

Activités manuelles, grands jeux, veillées à thème

 


Encadrement

L’équipe est composée d’un adulte pour 8  enfants dont un directeur de séjour et un assistant sanitaire.Les activités spécifiques sont encadrées par un moniteur diplômé du brevet d’état

 


Transport
En train jusqu’à Gap , Grenoble ou Marseille puis transfert en car
Indispensable
Pour les familles qui ont l' Espace Parents, penser à imprimer la fiche de renseignements, la signer et la mettre dans la valise. Le blog du séjour sera actif 8 jours avant le début du séjour.
Hébergement-Restauration

Centre de vacances à Briançon. Chambres de 4 à 6 lits avec sanitaires complets. Nombreuses salles d’activités et grande salle à manger. Cuisine familiale préparée sur place.